Un nez flatteur sur des notes de citron confit, beurre frais et tilleul. La bouche offre une texture souple enrobée par un tourbillon de saveurs de mirabelle, amande avec une finale persistante sur les agrumes.
Un Champagne à déguster avec des bouchées apéritives au saumon fumé, avec une lotte rôtie sur lit de mangue ou tout aussi bien avec des viandes blanches.
Argent au Concours Mondial de Bruxelles 2019
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