Le nez est profond et complexe, un caractère fruité affirmé se mêle harmonieusement à des notes d’amande et de tilleul. Une bouche droite et structurée, un vin riche avec des flaveurs de fruits mûrs finement cousues à une minéralité marneuse qui confère de l’allonge au palais. Une finalité saline et concentrée signe cette belle cuvée, précise, fraîche et opulente.
Un vin d’apéritif et de repas qui accompagnera à merveille avec une volaille fermière rôtie, une préparation truffée ou un Saint Nectaire fermier.
Or par Gilbert & Gaillard 2017
92/100 par Robert Parker 2016
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